日々の暮らしを「さりげなく」

ゆるっ~と Let it be と行きますか・・

今年もいかなごの釘煮

120317.jpg

今年もいかなごの釘煮を女房が作り始めました、これで2kgだそうです。
これは2回目、最初はいかなごが小さ過ぎてあまり上手く出来ず自宅用です。
でも、これはこれで、それなりに美味しく頂いています。
送る所を数えて後何kg作らなくては・・しばらくは釘煮の香りが家中漂います。
  1. 2012/03/17(土) 11:32:24|
  2. 女房の・・・
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

コメントありがとうございます

e-78テツオさん
はぃ家中イカナゴの釘煮の臭いが漂っています。
送るところの分はほぼ作ったようです。
神戸の春の風物詩、味わって頂ければ嬉しいのですが・・・

e-78monalisaさん
釘煮、お好きなのですね。
そのまま食べてもよし、ご飯にかけてもよし・・
はぃ自宅分は冷凍庫で保存しいます。

e-78薄雪草さん
今日もうっとおしい天気、雨が降っています。
本当の釘煮、召上った事ないのですか・・女房に言っておきます。
今日まで7kg作ったようです。

e-78Xinさん
予定分は出来たようですが、家中釘煮の香りが凄いですよ。
煮上がるまではレンジの前で付きっ切りですね。
神戸の春の風物詩、今年も届けることが出来ました。
  1. 2012/03/18(日) 11:52:59 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集]

今晩は。

あのいかなごがこうなるのですね。でも、二キロでは足りなくてもっとですか。大変ですね。
仕上げで焦げつかさないようにつきっきりでいるのも大変だと思います。
でも喜んでくださる人がいれば苦労も楽しみに変わりますね。
  1. 2012/03/18(日) 00:30:12 |
  2. URL |
  3. Xin #57WdwuU6
  4. [ 編集]

こんばんは

くぎ煮の時期ですね^^
といいながらこちらでは
一般的ではないのですが
だいたいの味など想像できます^^

しかし、
自家制だけならいいですが
奥様が大変でしょうね^^:

  1. 2012/03/17(土) 20:21:10 |
  2. URL |
  3. 薄雪草 #-
  4. [ 編集]

大好きなくぎ煮、出来ましたね。
因み、私は、炭屋のくぎ煮ファンです。
手作りなんて、羨ましいです。

小分けして、保存・・・保存は、冷凍ですか?
2kgは、凄いですね。

  1. 2012/03/17(土) 14:36:51 |
  2. URL |
  3. monalisa #-
  4. [ 編集]

こんにちはーー

いよいよこのシーズンですね^^
奥様は得意の腕を振るわれて
大量生産ですか・・
毎年待ちかねて居られる方が
何人かおられるのでしょう・・

我が家も近所の神戸出身の奥様に
毎年頂くのですが昨年末奥様が
脳梗塞で倒れられたので今年は
頂けるかどうか・・
幸い発見が早くかなり回復されては
いるのですが・・・・
  1. 2012/03/17(土) 14:10:46 |
  2. URL |
  3. テツオ #-
  4. [ 編集]

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