日々の暮らしを「さりげなく」

ゆるっ~と Let it be と行きますか・・

新子も

130310.jpg

神戸の春の風物詩「いかなごの釘煮」、新子(いかなごの稚魚)も煮始めています。
今年の「いかなごの釘煮」は「ふるせ」と「新子」をあわせて今まで5kgを煮たようです。
後4~5kg煮るとのこと、家中漂う釘煮の香りももう少し続きそうです。
  1. 2013/03/10(日) 11:01:56|
  2. 日々のこと
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

コメントありがとうございます

e-78sionさん
今が「いかなごの釘煮」の最盛期です。
魚屋さんは朝網と昼網のいかなごの入荷時は大忙し・・
まもなく届くと思いますよ、後少しの辛抱ですね。
  1. 2013/03/12(火) 11:49:58 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集]

いかなご・・・春ですね~。
我が家もそろそろ届くかな?
兄嫁は仕事を持っているので大変だろうな~と
いつも感謝しながらいただいています。
待たれますね~~。
  1. 2013/03/12(火) 11:19:13 |
  2. URL |
  3. sion #WO.8kER.
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます

コメントの返事が遅くなりました、今戻ってきました。

e-78薄雪草さん
今日は少し寒いですが、気持ちの良いお天気です。
毎年10kg程煮るようですが、1度に買うのは2kgです。
はぃ、勿論ふるせも新子も食べていますが、ふるせの方が私は好きですね。

e-78Xinさん
一回2kgづつ買っています、何しろ新鮮でなければ美味しく出来ませんから・・
一年分ではなく、兄弟に送ったり、やあちこちにおすそわけしています。
この時期は各家庭で一斉にしますので、通っていても匂いが漂っていますよ。

e-78グー爺さん
奥様の気持ちも分かりますね、今まで沢山作られていたのでは・・
我が家は失敗作を中心に、せっせせっせと食べていますよ。
シラスの釜揚げを酒の肴、これも美味しそうですね。

e-78恵麻 恵斗さん
HP「神戸からの風」を立ち上げた時は、神戸の情報源も少なかったので・・
ネットが充実した現在、必要ないかも・・今は画が中心になっていますね。
けして神戸市の回し者ではありません、個人でほそぼそとやっています。

e-78テツオさん
「いかなごの釘煮」は今だけの物、本当に春の風物詩です。
女房はコマ目に魚屋に並んで頑張って作っていますが・・
私はと云いますと、美味しく出来上がったのを食べるだけです。
  1. 2013/03/11(月) 16:19:55 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集]

おはよーございます

「いかなごの釘煮」の記事を見ると
神戸に春が来たなーって感じます^^
それにしても
10キロなんて凄いですねーー::^^::
奥様は連日大奮闘じゃないですか
hotterさん・・お手伝いは??
  1. 2013/03/11(月) 08:49:42 |
  2. URL |
  3. テツオ #-
  4. [ 編集]

こんにちは

ご自身のホームページ”神戸からの風”ですが、神戸の情報が満載ですね。 あれは自発的に神戸の宣伝をなさっているのですか? ちょっと気になり質問させて頂きました。
  1. 2013/03/11(月) 00:19:04 |
  2. URL |
  3. 恵麻 恵斗 #-
  4. [ 編集]

こんばんわ~★~

いよいよ本番シーズンに突入ですね。
それにしても手間が大変なものらしい。

吾がカミサンなど,「面倒くさいのでヤーメタ!」
とぞのたまう。
シラス釜揚げも美味しいので,専ら酒の肴は
その辺で・・・・・
  1. 2013/03/10(日) 22:50:00 |
  2. URL |
  3. グー爺 #-
  4. [ 編集]

今日は。

10kgですか!!!大変な労力ですね。
この分量は一年分ですか。
あちこちおすそ分けするにしてもものすごい量ですね。
各家ごとの味があると思いますが、ご近所同士この時期はいろいろ賑やかなことでしょうね。
想像すると何だか楽しくなります^^。
  1. 2013/03/10(日) 16:25:19 |
  2. URL |
  3. Xin #D7pV3LqI
  4. [ 編集]

こんにちは^^

おかずいらずの「いかなごの釘煮」
それにしても10kgも@@
10kgを煮終わるのに
何日かかるのでしょうか???

もう食されましたか???
  1. 2013/03/10(日) 15:20:49 |
  2. URL |
  3. 薄雪草 #-
  4. [ 編集]

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