日々の暮らしを「さりげなく」

ゆるっ~と Let it be と行きますか・・

大きなユリ根

161210.jpg

今年も姪っ子が手伝っていた北海道真狩村産の百合根が届きましたが台風の影響は大丈夫だったのでしょうか?
ここまで大きな百合根はこちらでは手に入りません、冷蔵庫に保存してお節料理に使います。
  1. 2016/12/10(土) 11:08:57|
  2. - 頂きもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

コメントありがとうございます

e-78monalisaさん
百合根料理ってそんなに手間がかかるとは知りませんでした。
百合根の変わりにヤマトイモで、どんな味になるのでしょうか?
後半月で新年です、主婦が一番忙しいとき、頑張ってくださいね。
  1. 2016/12/15(木) 11:06:29 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集]

お節料理に百合根は欠かせないものと思っていましたが
先日、有元葉子先生のレッスンで、
茶巾絞りを百合根でなくって、ヤマトイモで作りました。
高い百合根、処理が面倒な百合根に比べ
とってもリーズナブルだと思いましたよ。

昔、ユリ根を買いながら冷蔵庫に置き忘れ
庭に植えちゃったこともあります。

百合根に手を焼く・・・私です。

  1. 2016/12/15(木) 00:19:28 |
  2. URL |
  3. monalisa #-
  4. [ 編集]

コメントありがとうございます

e-78 hippoponさん
もう幾つ寝るとお正月と云うには少し早いですが・・
年末までにする事が山積みです。
毎年この時期に頂く食材はお節料理様に保存します。

e-78りらさん
百合根のスープ、まだ食べたことはありません。
どのようなお味なのでしょうね、想像が出来ません。
我が家は定番の茶碗蒸しに入れて食べるのが多いですね。
  1. 2016/12/11(日) 10:59:49 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集]

hotter様

百合根のスープを一度だけですが食したことがあります
忘れられない味でした
  1. 2016/12/10(土) 19:05:03 |
  2. URL |
  3. りら #sSHoJftA
  4. [ 編集]

いよいよお正月が来ますね。
私もお正月は奮発します
  1. 2016/12/10(土) 18:44:08 |
  2. URL |
  3. hippopon #-
  4. [ 編集]

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