fc2ブログ

- 日々の暮らしを「さりげなく」 -

ゆるっ~と Let it be で行きますか・・

苺ジャム

090421.jpg

今年も女房自作の苺ジャムの季節がやって来ました。
  苺を洗ってヘタをとり、ホーロー鍋に砂糖とレモン汁を入れ一晩置きます。
  1 やや強火の火に掛け、お玉で丁寧にアクを取りながら15分ほど煮ます。
  2 中火で焦がさぬように、しゃもじで混ぜながら煮ます。
  3 15分ほど煮詰めて火を止め、冷まします。
  4 ビンに詰め、美味しい家庭味の苺ジャムの出来上がりです。
皆さんも是非チャレンジしてみて下さい。
  1. 2009/04/21(火) 13:34:54|
  2. 女房の・・・
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
<<今さら! | ホーム | トリトニア>>

コメント

e-78moon-rainbowさん
この時期、毎年作っています。
コツさえ覚えたら、そぅ難しくはないと思いますが・・

e-78テツオさん
是非挑戦されますよう、奥様にお伝え下さい。
上手に出来たらグログにUPして下さい、楽しみにしています。

e-78白ばらクイーンさん
苺の甘さにより砂糖とレモン汁は調整しているようです。
この方法もお試し下さい。

e-78ko・koさん
ko・koさん家の苺ジャム、試食したいです。
各家庭、それぞれ自慢の味がありますね。
  1. 2009/04/22(水) 13:33:24 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集]

わたしも先日イチゴジャム作りました(^^)
こだわりは、白砂糖は使わず甜菜糖を使ってやさしい甘さに仕上げるところです。

それにしてもたくさん作られましたねっ♪
  1. 2009/04/22(水) 00:06:51 |
  2. URL |
  3. ko・ko #1jhbtX.k
  4. [ 編集]

凄く美味しそう・・・パンにバターぬってジャム♪
コーヒーと一緒にお庭で食べるのが大好きです
砂糖とレモン汁に一晩置くんですねっ
今までは砂糖入れてすぐに煮ていました
今年は真似してみます❤
  1. 2009/04/21(火) 22:24:24 |
  2. URL |
  3. 白ばらクイーン #-
  4. [ 編集]

こんにちはーー

美味しそうなイチゴジャムですね^^

かみさんがこの写真を見ながら今年は

作ってみようかと言ってます・・

レモン汁を入れるのは色留めだと

始めて知りました・かみさんは自信が

有るみたいですがさてドーなりますか・・・
  1. 2009/04/21(火) 16:43:35 |
  2. URL |
  3. テツオ #-
  4. [ 編集]

これは、これは、美味しそうですね!
ジャムは大好きです。
なかなか、難しいのでは?
奥さんは、マメに何でも出来るのですね!
  1. 2009/04/21(火) 15:58:32 |
  2. URL |
  3. moon-rainbow #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://kobehotter.blog77.fc2.com/tb.php/730-65be8a4e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

information

hotter

撮影と文:hotter
   ・ ・ ・ ・ ・
さりげな~く、さりげなく
何気ない日々の一コマ・・
ほっとする一時をお届け出来れば幸いです
   ・ ・ ・ ・ ・
リンクはフリーです
さりげなくお願いします
励みになりますのでコメントも宜しくお願いします

📷camera
・LUMIX DMC-GF7
📱arrows We F-51B


 
   ↑ ↑ ↑
ランキング参加しています
プチッと一押しお願いします


 『C.Life』で24時間お買い物!
 お店の情報もこちらから!

Main

カテゴリー

最近の記事

コメント、励みになります

JAZZRADIO.com

Photo Blog Mates

GR biyori* 5th legacy code

normal life

冬来たりなば春遠からじ2.0 Daily

裏山のさんぽ

Age of Pen

素敵な人たちと

青い花束をどうぞ

スワログ

彩りのさんぽみち

写真と歩く Photo Walk

かっぱのあしあと

美景礼賛

ITO WOKASHI

MY PHOTO,S

デジタル写真集「風見鶏」

Blog Mates

アクアマリンのガーデニング日記

宇宙への旅人

凛とmonalisaのケセラセラな日々

北海道へ行こう!

Return Of the Schizoid Photograpunx

気分はいつもマイペース

toshi's afterimage

ちい公ドキュメントな日々@タイランド

子供達の未来のために

NORIの空写真

そよ風と散歩

此処にいる ~記憶~

しんすけブログ

yukikoの部屋

月別アーカイブ

フリーエリア